Arroz tres delicias

Arroz con gambas, guisantes, zanahorias, jamón cocido, tortilla... como en el restaurante chino.

Receta de arroz tres delicias

Ingredientes para preparar arroz tres delicias

  • 200 gr de arroz
  • 1 huevo
  • 1 zanahoria
  • 50 gr de guisantes
  • 100 gr loncha de jamón de york (cortada en tacos)
  • Aceite
  • Sal
  • Salsa agridulce (opcional)

¿Cómo preparar arroz tres delicias?

  • Cocemos el arroz como indica el envasador con un poco de sal. Lo escurrimos bien y lo reservamos.
  • Batimos el huevo y hacemos una tortilla francesa. A continuación, la troceamos y reservamos.
  • Salteamos en una sartén con una pizca de aceite los guisantes, la tortilla, los trozos de jamón de york y la zanahoria cortada en cuadraditos pequeños. Movemos hasta que todo quede bien cocinadito.
  • Añadimos el arroz a la sartén y rehogamos todo a fuego lento.
  • Servimos inmediatamente acompañado de salsa agridulce, si se desea.
  • ** Foto orientativa encontrada en la web "retaguardia.net"

Comentarios sobre arroz tres delicias

  • ¡Gracias por la receta!, la busqué muchísimo ya que la comí en distintos restaurantes y no podía acertar con el sabor justo. En mi caso la hice con cebolla de verdeo bien picadita, zanahoria salteada, y huevo revuelto, ¡y quedó espectacular! Vivi.

    Comentario de maricela castañeda j el 09-02-2010